Православная церковь может стать моднее

Ридус ВЧЕРА, 12:16 БизнесЭкономика
Фото: rcmm.ru
В поиске современных архитектурных решений для храмового строительства Московская патриархия, Союз архитекторов России и Союз благотворительных организаций России готовят конкурс «Современное архитектурное решение образа русского православного храма».

«Сегодня храмовая архитектура в основном ориентируется на повторение стилей прошлых эпох или их смешение без попыток отразить в облике храма черты современности. Архитекторы чаще всего занимаются стилизацией образцов прошлого без учета современных эстетических, технических, инженерных и прочих условий», — рассказала «Известиям» пресс-секретарь Союза архитекторов России Марина Новикова. — «За границей сейчас появляются нетрадиционные культовые сооружения, в первую очередь католические. Мы хотим найти современный архитектурный образ, который отразит состояние культурной и архитектурной действительности России XXI века».

Дождевики - между прочим, вкуснейшие грибы

Дождевик шиповатый

(Lycoperdon perlatum)

Синонимы — дождевик жемчужный, настоящий, съедобный. Из семейства ликопердовых (Lycoperdaceae). Плодовое тело высотой 4—8 см, шириной 3—4 см, сначала белое, затем серо-бурое, шаровидное, грушевидное или имеет форму электрической лампочки. Верхняя часть покрыта шипами.

Шляпки и ножки нет. Мякоть сначала снежно-белая, мягкая, затем желтоватая, ватообразная и, наконец, пылевидная — от большого количества светло-коричневых спор. Вкус и запах приятные, грибные. Встречается очень часто, в лесах, на полянах и лугах, с мая по ноябрь. Близким видом является дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme). Встречается редко, на вырубке, на земле, на старых гнилых пнях, у основания стволов. Плодоносит с июля по октябрь. Плодовое тело яйцевидное, сужающееся к основанию, без шипов.

Дождевики — одни из наиболее вкусных грибов. В Италии считаются лучшими грибами. У нас в стране они малоизвестны и незаслуженно отнесены к четвертой категории. По наличию полезных веществ дождевики превосходят другие грибы, в частности белые — по содержанию белка. Дождевики съедобны, пока мякоть имеет чистый белый цвет.
Они не выдерживают даже непродолжительного хранения. Использовать их надо в день сбора. Очень вкусны в жареных блюдах и в супах. Из сушеных грибов варят превосходные ароматные бульоны. Дождевики содержат большое количество мочевины, поэтому их не рекомендуется употреблять людям, страдающим почечными заболеваниями. У съедобных дождевиков есть несъедобный двойник — ложнодождевик бородавчатый (Scleroderma verrucosum). У него серовато-желтоватая оболочка и плотная внутренняя часть. Гриб имеет сильный запах сырого картофеля.

Календарь грибника Ленинградской области

Месяц сбора	Виды грибов	Особенности сбора
Апрель	Вешенка, древесные грибы, говорушка, сморчок, строчок	Достаточно часто встречаются грибы-подснежники – сморчки и строчки
Май	Сморчок, строчок, масленок, вешенка, дождевик	Больше всего грибов можно найти не под деревьями, а на полянах, в густой траве.
Июнь	Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, дождевик	В июне начинают появляться грибы высшей (первой) категории.

Грибы средней полосы (вместо каталога)

Первые грибы

Рост грибов

Обильный рост

Рост в теплую осень

Виды грибов

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Декады

I

II

III

I

II

III

I

II

III

I

II

III

I

II

III

I

II

III

Сморчок

Белый гриб

Подосиновик

Подберезовик

Лисичка

Масленок

Моховик

Опёнок

Рыжик

Волнушка

Груздь

Валуй

Сыроежка

Шампиньон

Белянка (волнушка белая)

Горькушка

Зеленушка

Серушка

Козляк

Дождевик

Колпак

Рядовка

Скрипица

Названия видов приведены в систематическом порядке
(по [Гарибова Л.В., Сидорова И.И. Грибы. Энциклопедия природы России. - М.: 1997.])